сделать такую сборку Windows, из дистрибутива которой вообще поудалить всё лишнее, которое не требуется для запуска SDR_sharp и работы с этой прогой, оставить только то, что нужно для SDR sharp, то сможет ли это облегчить работу с ней на слабых компах ?
Зачем сборку? Ставите голый виновс 7 без подсоединения к сети с дровами для вашего компа, затем запрещаете делать обновления и подключайте к сети. Если чего хватать не будет машина сама сообщит. Антивир сильно грузит, поэтому и его нельзя ставить. Так что переустанавливать придется часто.

Или вообще сделать самозгружающийся Live CD с SDR sharp -ом на нём, работающий сам, без всяких ОС?
Зачем вам голый Шарп, без записи звука, видео драйверов....? Его может какойнить умелец под какой нить легкий линукс вроде "Puppy-linux" переписать

Антивир сильно грузит, поэтому и его нельзя ставить. Так что переустанавливать придется часто.
Shadow Defender можно поставить, а впрочем, если комп не используется для интернетов и экспериментов с "палёным" софтом, то и вирусов там не будет.
Лет 5 живёт ВинХП без антивирусов (предыдущая переустановка тоже не связана ни с вирусами, ни с крахом системы, просто не стал клонировать старый "замусоренный" HDD), использую no-script и отключены все сетевые протоколы, кроме TCP/IP v4, запуск флеш-плеера только вручную, да и мало где он нужен - многие сайты от него отказались, потому-что его нет в телефонах. Большинство рекламных сетей и "партнёрских программ" забанены через hosts, с них тоже высокая вероятность что-то "схватить".

Службы Вин7:


Кое-что зависит от установленных программ.
Что "не попало в кадр" - имеет параметр "вручную".

Для Вин10 (LTSB):


В список отключённых не поместились 2 адобовских службы - обновлялка пдф и проверялка лицензии от фотошопа.
Службы со случайным числом в имени выключаются через regedit. (отвечают за всякую синхронизацию с серверами мелкомягких, что русскому пользователю нафиг ненадо)
Много фигни есть и в планировщике заданий, обычно описания достаточно, чтоб понять, что ненужно.

Брать компьютер надо сразу нормальный, а не лепить из г.на конфетку. На древнем железе конечно послушать можно у меня например идет на AMD TL-60 2ядра -2ГГц -2Гб система Mint18 прога GQRX +RTL на минимальных настройках работает но ядра 100% нагружены!
На Ali заказал один из топовых процов с 800МГц ядром (Т7500),
Чуть веселей чем тот что у меня, думаю и работает так же на пределе и на минимальных настройках :)

gqrx не умеет сразу в несколько виртуальных приёмников. Как другим - не знаю, мне - важно.
А с другой стороны, если ноут/комп достался практически за шапку сухарей, почему его не заиспользовать под конкретную задачу?
Вот, крутится второй ноут только для SDR+Orbitron, отдельная машина спутники слушает. Можно, конечно запустить и на основном компе, но зачем, если он занят под более приоритетные задачи.

Брать компьютер надо сразу нормальный, а не лепить из г.на конфетку.
это можно сказать лишь о лептопах, и то не о всех.
К десктопам интел это вообще отношения не имеет. Дешево апгрейдятся только так. У АМД конечно все мрачно.

gqrx не умеет сразу в несколько виртуальных приёмников
зато умеет несколько свистков(2.4) в одну полосу обзора пихать. Точней не она сама, а фича к ней. По мне так вообще нет на линукс ничего нормального по СДР. Все сыро и недо. Сплошная незавершенность. Напоминает курсовую работу.

Для КВ мониторинга (мониторинг не поисковый, а по "известным частотам"), применительно к слабым машинам уровня "i3" есть интересные методы, но они не для свистков, а для SDR ресиверов имеющих
на борту FPGA (Red Pitaya, Hermes семейство, QS1R, ...). Устанавливается на машину Skimmer Server, который
программит FPGA ресивера на отдачу в комп нескольких параллельных IQ потоков из разных диапазонов, а уже
на эти IQ потоки вешаются лёгкие демодуляторы CWSL_SSBWave, запускаемые из командной строки:

Эти демодуляторы, отдают аудио потоки виртуальным кабелям на программы записи и т.п., тем самым,
нет необходимости в установке всяких SDR#, HDSDR и прочих проглотов, пожирающих ресурсы.
Ширину IQ потоков, можно подстроить под ресурсы компа, а каждом потоке повесить несколько демодуляторов CWSL_SSBWave. Слушать/писать аудио при таком подходе вполне сносно, но когда на выходы
вешаешь какие-нибудь проги обработки сигналов на слабых компах, тут увы, фиаско:). На компе i5 сейчас кручу 14 трактов КВ частот с обработкой сигналов, на пиках нагрузки подлагивает, но работает. На i7 запускал до 24 параллельно работающих виртуальных приёмников на КВ.
Брать компьютер надо сразу нормальный, а не лепить из г.на конфетку. +100